Витрина для ингредиентов Carboma A40 SM 1,2

Документы и чертежи

• Чертёж A40 SM 1,2carboma.com ↗
• Листовку IDOcarboma.com ↗
• Брошюра на Carboma IDO A40PDF
• Схема на Carboma IDO A40 SM 1,2 (3 GN1/3+1 GN1/2)PDF
• КаталогPDF
• Каталог интерьерныйPDF
• Декларация о соответствииPDF
• Схема на Carboma IDO A40 SM 1,2 (3 GN1/3+1 GN1/2) c крышкойPDF

О серии A40

Витрины для ингредиентов A40 (IDO) могут использоваться вместе со столами для пиццы и как отдельные единицы холодильного оборудования. Витрины A40 (IDO) гастронормированы GN1/3. УСТАНОВКА витрины SM: Оборудование может быть установлено на борта специальных столов для приготовления пиццы, а так же может использоваться, как самостоятельное изделие, и снабжено регулируемыми ножками-опорами. По конструктивному исполнению витрина холодильная состоит из теплоизолированного корпуса со встроенным холодильным модулем. Крышка над холодильным агрегатом выполнена в виде горизонтальной площадки и выполняет роль столешницы для сопутствующих и вспомогательных предметов. Испаритель расположен внутри ванны для гастроёмкостей. В ванне имеется отверстие для слива конденсата, который попадает в специальную ёмкость с выпаривателем в машинном отделении. Все элементы корпуса, которые могут соприкасаться с продуктами питания, изготовлены из нержавеющей стали. Стеклянное ограждение функционально препятствует проникновению теплопритоков и тем самым делает работу холодильной машины более экономичной. Для включения и настройки параметров витрина снабжена выключателем и контроллером. НЕКОТОРЫЕ ДЕТАЛИ ИМЕЮТ ЗАЩ