PRO
Закрытая (-1)
Товар выдаёт сотрудник со своей стороны. Продукты защищены от покупателей, температура в витрине стабильнее. Подходит для десертов на развес, тортов, гастрономии.
Открытая (-2)
Покупатель сам берёт товар — быстрее обслуживание в час пик. Подходит для упакованных продуктов: сэндвичей, салатов, напитков. Проверьте требования к условиям в зале: открытой витрине важно отсутствие сквозняков и прямого солнца.
Можно совместить
Часто в одной линии ставят закрытую витрину для весового ассортимента и открытую — для упакованного. Ниже — пары одной серии и длины для сравнения.
| Критерий | Закрытая (-1) | Открытая (-2) |
|---|---|---|
| Кто берёт товар | Сотрудник | Покупатель |
| Подходит для | Весовые и неупакованные продукты | Упакованные продукты |
| Скорость обслуживания | Зависит от персонала | Выше в часы пик |
Сравните на моделях из каталога
Подобрали пары, которые отличаются как раз тем, о чём этот материал. Откройте сравнение, чтобы увидеть все характеристики рядом.
